Minggu lalu gue dan si koko bikin tahu isi udaang. Rasanyaa yummyyy.. karna itu gue mau bagi2 resep nihh..
Bahan
15 buah tahu pong
3 batang wortel
1 ons tauge
1/2kg udang.. (terserah si tergantung 1 tahu isi berapa udang)
2 batang daun bawang
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
Lada
Garam + gula secukupnya
Penyedap rasa
2sdk kecap inggris
Air secukupnya
Bahan pencelup:
100gr tepung terigu
2sdk tepung maizena
Telur
Garam
Penyedap rasa
Cara membuat:
1. Haluskan bawang dan putih bawang merah
2. Rebus wortel setengah matang.
3. Tumis bumbu halus+daun bawang
4. Masukan wortel yang sudah di rebus.. masukan udang yang telah dibersihkan..
5. Tambahkan air sedikit+lada+gula+garam+kecap inggris
6. Masukan tauge. aduk jangan terlalu lama.. matikan api.
7. Masukan isian kedalam tahu yang sudah dilubangi sedikit
8.campurkan bahan pencelup dalam satu mangkok lalu tambahkan air es..
9. Celupkan tahu yang telah diisi kedalam adonan lalu goreng dalam minyak panas hingga menguning.. minyaknya yg banyak yaa..
Jadii deh. Taraaa. Menarik kaaan. Dicoba atuh.. krius kriuss
No comments:
Post a Comment