Showing posts with label food. Show all posts
Showing posts with label food. Show all posts

18.1.13

Tofu with prawn


Minggu lalu gue dan si koko bikin tahu isi udaang. Rasanyaa yummyyy.. karna itu gue mau bagi2 resep nihh..

Bahan
15 buah tahu pong
3 batang wortel
1 ons tauge
1/2kg udang.. (terserah si tergantung 1 tahu isi berapa udang)
2 batang daun bawang
3 siung bawang putih
4 siung bawang merah
Lada
Garam + gula secukupnya
Penyedap rasa
2sdk kecap inggris
Air secukupnya

Bahan pencelup:
100gr tepung terigu
2sdk tepung maizena
Telur
Garam
Penyedap rasa

Cara membuat:
1. Haluskan bawang dan putih bawang merah
2. Rebus wortel setengah matang.
3. Tumis bumbu halus+daun bawang
4. Masukan wortel yang sudah di rebus.. masukan udang yang telah dibersihkan..
5. Tambahkan air sedikit+lada+gula+garam+kecap inggris
6. Masukan tauge. aduk jangan terlalu lama.. matikan api.
7. Masukan isian kedalam tahu yang sudah dilubangi sedikit
8.campurkan bahan pencelup dalam satu mangkok lalu tambahkan air es..
9. Celupkan tahu yang telah diisi kedalam adonan lalu goreng dalam minyak panas hingga menguning.. minyaknya yg banyak yaa..

Jadii deh. Taraaa. Menarik kaaan. Dicoba atuh.. krius kriuss

2.7.12

KITKAT CAKE

hari jumat lalu pak rony ulang tahun tapi kebetulan beliau lagi ada seminar diluar kota, karna masih banyak waktu menuju hari senin maka gue rani dan putu memutuskan membuat kue yang kelihatannya sederhana tapi penuh perjuangan. 
banyak cerita lucu saat bikin kue ini dari sedih sedih panik panik sampe WOW banget liat hasil endingnya yang begitu cantik..

pertama gue beli bahan sponge cake sachet yang pondan. gue sih ngerasa uda buat bener bener sesuai resep tapi apa daya oven gue oven tua jadinya bagian tengahnya ga mau mateng. bayangin aja kaya mountain cake yang dalemnya masi encer sedangkan sekelilingnya uda jadi cantik dan enaak. lamaa banget kita manggang dan ngakalin biar dia bisa mateng sampe akhirnya permukaan atasnya bener bener GOSONG. hahaha tapi dalemnya bisa mateng. puji Tuhan banget tuh.

kepanikan kedua dimulais aat gue belah kue itu jadi 2 bagian. damn ancur abis coy. akibat oven yang kurang sempurna motongmun ancur. gede sebelaah..

larilah gue sama putu ke indomaret. berhadap disana ada yang jual sponge cake jadi. ternyata ga ada dan kita harus pasrah mempercantik kue itu.
kue nya sih enak, manis, tapi kurang enak dilihat.

lalu dengan pasrah si rani mulai mengocok buttercream yang akan dijadi olesan kue. sementara gue dan putu mulai menyiapkan kitkat dan m&m nya, (kami menggunakan 3 kantong kitkat <> dan 7 plastik m&m)

mulailah saat menghias, si putu paling jago dalam mempermak, dia mengoles butter cream dengan telatennya bahkan gue dan rani kalah :p pertama disisi yang bawah dulu, di oles butter cream bagaimana caranya kue yang tinggi sebelah itu jadi rata. lalu sesudah rata kami taburi dengan bubuk biskuit oreo. yummy :9
lalu ditumpuk dengan sisi kedua dan di oles lagi buttercream.

sesudah semua butter rata kami mulai menghiasnya dengan kitkat. so funny and I likee it so muuch. abis di tempelin kitkat di taburi m&m sampai ketutuo rata. dan di iket pake pita supaya kokoh..





well I think it is not baad and the best cake I ever made :p
hahahaha... ya semoga besok pada ga diare abis makannya yaa..

pelajaran hari ini adalah jangan tertipu dari penampilan luar, cantik itu bisa aja dibuat karna olesan buttercream tapi dalemnya belum tau.. untung gue manis, manis kan udah ada dari dalam kue. :)) hahahah sudah sudaaah...

well happy birthday pak ainur rony :)

10.4.12

sushi ya

sebelum berangkat ke kampus hari ini gue uda baca bismillah berkali kali, terus rosarioan di angkot, terus gue mampir ke kelenteng tujuannya supaya bisa pulang cepet dan jalaaaaannn..

akhirnya yang Maha Kuasa dan Maha Baik mengabulkan doa gue, pas sampe kelas ternyata dosennya males ngajar dan cuma ngasi tugas.. (terimakasi BABEE)

akhirnya rencana jalan gue dan rani buat nyushi pun bisa terlaksana. kita memutuskan ke gancit naik 69 dari depan kampus ke kebayoran. terus sampai sana kita galau mau naik angkot atau jalan. sedangkan perjalanan sebenernya deket banget kalo jalan asal ga macet. yauda kita putuskan untuk jalan kaki.. sambil nyanyi mendaki gunung lewati lembah (Dimana gunung? dimana lembah?)

sampe depan gancit tiba tiba aja tenggorokan ini teriak teriak minta di kasi minum es kelapaaaa.. (padahal sesungguhnya gue ga doyan kelapa) mesen lah satu di abang abang es kelapa.. kita pesen satu aja takut ga doyan. dan ternyataaaa penjualnya ganteng beneerr, gelasnya guedee..

bu haji lagi nyobain es kelapanya

habis itu sebelum masuk gancit kita ngeliat mie ayam dan bakso malang yang nampaknya enaaak. tapi dipikir pikir kalo makan sekarang ga jadi nyushi dong.. jadi kita putuskan ntar aja kalo masi laper baru makan di luar..

setelah muter muter begitu lama akhirnya sampe juga di tempat yang kita tuju.. SUSHI-YA di ground floor dipojokan..unit L07-L08 dan ga nyangka harganya memuaskan banget..

sushi ya
Dynamite roll Rp. 17.000

sushi ya
Tempura Roll 24.000

sushi ya
ocha dingin 5.000

(kenapa foto rani semuaa yang ada, kenapa ga ada guenyaa kenapa kenapaaa)
ga papa gue meng Eksiskan temen gue sesekali :p

dan setelah ditotal total makan berdua cuma habis 54ribu rupiaaaah, >.< makan sebanyak dan sebegah itu...

terus pas jalan pulang kita berdua uda super kenyang dan akhirnya mie ayam, bakso malang dan siomay pinggir jalan pun ga berhasil di icip.. :( harus balik lagi nih..

baca juga cerita yang sama dari sisi rani provitasari